1er Jour : un site idéal pour fonder une abbaye
Matin : Voyage
Après midi : L’abbaye de Cadouin : découverte et étude du site, du village et des bâtiments, église, cloître et communs.
Repas chaud à l’auberge

2d Jour : la forêt et ses animaux
Matin : Randonnée pédestre en forêt (6km) : découvrir les ressources forestières : animaux, bois, charbonnières, minerai de fer, etc.
Pique nique fourni par l’auberge
Après midi : La noix : Jeux de piste pour découvrir les noyeraies de Molières et visite d’une ferme de la noix.
Repas chaud à l’auberge
Soirée : Ecoute du brame du Cerf et grillades de châtaignes

3ème Jour : Moulages de traces
Matin : les ocres et réalisation de fresques  
Repas chaud à l’auberge
Après midi : Atelier Environnement avec moulages des traces des animaux de la forêt.
Repas chaud à l’auberge
Soirée conte

4ème Jour : Le papier chiffon et l’osier
Matin : Le papier chiffon : visite du moulin papetier traditionnel et fabrication de papier avec les élèves
Repas chaud à l’auberge
Après midi : Atelier sur l’osier : découverte d’une oseraie et fabrication d’un objet.
Repas chaud à l’auberge

5ème Jour : lecture de paysage
Matin : Atelier cartographie et lecture de paysages.
Pique nique fourni par l’auberge
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